Kapadokya Restaurant im Brückenhaus

Kalte Vorspeisen

Yaprak Sarma

gefüllte Weinblätter mit Reis

7,90 €

Pembe Sultan

Paste aus Rote Bete, Joghurt und Mayonnaise

5,90 €

Antep Ezme

Paste aus Chilischoten, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern

6,90 €

Patlican Salata

mit gehackter Aubergine, Paprika, Salat, Olivenöl und Knoblauch

6,90 €

Cacik

Joghurt mit Gurken, Kräutern und Knoblauch

5,90 €

Haydari

Kräuter-Joghurt mit Knoblauch und Dill

5,90 €

Humus

mit Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft

5,90 €

Patates Salatsi

Kartoffelsalat nach türkischer Art

5,90 €

Havuc Borani

Paste aus Karotten, Joghurt und Mayonnaise, dazu Knoblauch

5,90 €

Pasa Ezme

geriebener Feta mit pikanten Gewürzen

6,90 €

Karisik Meze (für 2 Personen)

gemischter Vorspeisenteller

20,50 €

Warme Vorspeisen

Sigara Böregi (5 Stück)

Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse, dazu Kräuterjoghurt

8,90 €

Kabak Kizartmasi

gebratene Zucchini-Sticks mit Joghurt-Minz-Dip

9,90 €

Peynir Pane

panierter Schafskäse

9,90 €

Mantar Pane

hausgemachte panierte Champignons gefüllt mit Feta

8,90 €

Kisilik Sicak Meze

warmer Vorspeisenteller

13,90 €

Suppen

Mercimek Corbasi

Linsensuppe

6,00 €

Domates Corbasi

Tomatensuppe

5,50 €

Salate

Coban Salata

Hirtensalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Granatapfel-Dressing und Olivenöl

9,90 €

Pancar Salata

Rote Beete Salat mit gehobeltem Feta, Chili, Honig und Olivenöl

9,90 €

Fitness Salat

gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen

14,90 €

Pfannengerichte

Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.

Manti

kleine Teigtaschen nach türkischer Art gefüllt mit Hackfleisch, dazu Joghurt-Knoblauchsauce, ohne Reis und Salat

14,90 €

Tavuk Pfanne

würzige, gebratene Hähnchenstücke aus der Blechpfanne mit Sahne, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Champignons

18,50 €

Dana Sac Tava

würzige, gebratene Rindfleischstücke aus der Blechpfanne mit Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln und Paprika

21,50 €

Kuzu Sac Tava

würzige, gebratene Lammfleischstücke aus der Blechpfanne mit Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln und Paprika

22,50 €

Vegetarische Pfanne

würzige, gebratenes Gemüse aus der Blechpfanne mit Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, dazu Pommes frites

16,90 €

Ofengerichte

Imam Bayildi

Gemüse Allerlei im Römertopf überbacken mit Käse und Tomatensauce, dazu Salat und Reis

17,90 €

Mantar Dolmar

mit Weichkäse gefüllte Champignons in Tomaten-Sahnesauce und mit Käse überbacken

16,90 €

Kuzu Tandir

Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika aus dem Ofen, dazu Reis und Salat

25,00 €

Kuzu Güvec

Geschnetzeltes vom Lamm mit Auberginen, Tomaten, Paprika und Kartoffeln aus dem Ofen, dazu Reis und Salat

24,00 €

Tavuk Güvec

Hähnchenstücke aus dem Römertopf mit Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken, dazu Reis und Salat

18,50 €

Karides Güvec

Garnelen aus dem Römertopf mit gehacktem Gemüse, Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken, dazu Salat

21,50 €

Grill Spezialitäten

Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.

Kapadokya Karisik

spezielle Grillplatte des Hauses mit Lammfleisch, Geflügel und Hackfleisch, dazu Gemüse

24,50 €

Adana Kebap (2 Stück)

2 gegrillte Hackfleischspieße mit Yufka und roten Zwiebeln

19,50 €

Tavuk Sis

gegrillter Hähnchenspieß

17,90 €

Kuzu Sis

gegrillter Lammspieß

21,50 €

Dana Sis

gegrillter Kalbspieß

20,50 €

Kuzu Pirzola

gegrillte Lammkoteletts

24,90 €

Kasarli Izgara Köfte

gegrillte Frikadellen

17,90 €

Adana Iskender

Hackfleischspieß auf Fladenbrotstückchen mit Tomaten und Joghurtsauce

19,90 €

Tavuk Iskender

Geflügelkebap auf Fladenbrotstückchen mit Tomaten und Joghurtsauce

18,90 €

Beyti Kebap

geschmorter Hackfleischspieß in Lavas-Brot gerollt mit Tomaten und Joghurtsauce

19,90 €

Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit Bratkartoffeln und Salat serviert.

Cipura

gegrillte Royal Dorade

22,90 €

Levrek

gegrillter Wolfsbarsch

23,50 €

Somon Baligi

gegrilltes Lachsfilet

23,90 €

Beilagen

Kleiner Gemischter Salat

3,50 €

Joghurt

3,50 €

Reis

3,50 €

Pommes frites

4,00 €

Desserts

Baklava

Blätterteig gefüllt mit Walnüssen und Pistazien, dazu eine Kugel Vanilleeis

8,40 €

Sütlac

Milchreis nach türkischer Art

4,90 €

Söbiyet

Baklavateig gefüllt mit Grießbrei, Walnüssen und Zuckersirup

8,40 €

Künefe

Desserts mit Teigfäden, Mozzarella und Zuckersirup, dazu Pistazien

7,90 €

Alkoholfreie Getränke

Staatlich Fachingen still 0,75l

5,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l

Staatlich Fachingen medium 0,75l

5,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l

Orangina 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,25 €), 10,10 €/l, 0,33l

Alkoholfreies Pils 0,33l

3,40 €

inkl. Pfand (0,08 €), 10,14 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Dinkelacker Privat 0,5l

4,00 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l

Dinkelacker CD Pils 0,3l

3,50 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,48 €/l, 0,3l

Sanwald Helles 0,5l

4,20 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l

Sanwald Dunkles 0,5l

4,20 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l

Sanwald Kristall 0,5l

4,20 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l

Radler 0,5l

3,80 €

3% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l

Efes 0,33l

3,60 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,75 €/l, 0,33l

Möet and Chardon Imperial Brut 0,75l

89,00 €

12% vol, 118,67 €/l, 0,75l

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