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Impressum
KAPADOKYA RESTAURANT IM BRüCKENHAUS
Kalte Vorspeisen
Warme Vorspeisen
Suppen
Salate
Pfannengerichte
Ofengerichte
Grill Spezialitäten
Fischgerichte
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Kalte Vorspeisen
Yaprak Sarma
gefüllte Weinblätter mit Reis
7,90 €
Pembe Sultan
Paste aus Rote Bete, Joghurt und Mayonnaise
5,90 €
Antep Ezme
Paste aus Chilischoten, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern
6,90 €
Patlican Salata
mit gehackter Aubergine, Paprika, Salat, Olivenöl und Knoblauch
6,90 €
Cacik
Joghurt mit Gurken, Kräutern und Knoblauch
5,90 €
Haydari
Kräuter-Joghurt mit Knoblauch und Dill
5,90 €
Humus
mit Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch, Olivenöl und Zitronensaft
5,90 €
Patates Salatsi
Kartoffelsalat nach türkischer Art
5,90 €
Havuc Borani
Paste aus Karotten, Joghurt und Mayonnaise, dazu Knoblauch
5,90 €
Pasa Ezme
geriebener Feta mit pikanten Gewürzen
6,90 €
Karisik Meze (für 2 Personen)
gemischter Vorspeisenteller
20,50 €
Warme Vorspeisen
Sigara Böregi (5 Stück)
Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse, dazu Kräuterjoghurt
8,90 €
Kabak Kizartmasi
gebratene Zucchini-Sticks mit Joghurt-Minz-Dip
9,90 €
Peynir Pane
panierter Schafskäse
9,90 €
Mantar Pane
hausgemachte panierte Champignons gefüllt mit Feta
8,90 €
Kisilik Sicak Meze
warmer Vorspeisenteller
13,90 €
Suppen
Mercimek Corbasi
Linsensuppe
6,00 €
Domates Corbasi
Tomatensuppe
5,50 €
Salate
Coban Salata
Hirtensalat mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Granatapfel-Dressing und Olivenöl
9,90 €
Pancar Salata
Rote Beete Salat mit gehobeltem Feta, Chili, Honig und Olivenöl
9,90 €
Fitness Salat
gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
14,90 €
Pfannengerichte
Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.
Manti
kleine Teigtaschen nach türkischer Art gefüllt mit Hackfleisch, dazu Joghurt-Knoblauchsauce, ohne Reis und Salat
14,90 €
Tavuk Pfanne
würzige, gebratene Hähnchenstücke aus der Blechpfanne mit Sahne, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Champignons
18,50 €
Dana Sac Tava
würzige, gebratene Rindfleischstücke aus der Blechpfanne mit Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
21,50 €
Kuzu Sac Tava
würzige, gebratene Lammfleischstücke aus der Blechpfanne mit Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
22,50 €
Vegetarische Pfanne
würzige, gebratenes Gemüse aus der Blechpfanne mit Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln und Paprika, dazu Pommes frites
16,90 €
Ofengerichte
Imam Bayildi
Gemüse Allerlei im Römertopf überbacken mit Käse und Tomatensauce, dazu Salat und Reis
17,90 €
Mantar Dolmar
mit Weichkäse gefüllte Champignons in Tomaten-Sahnesauce und mit Käse überbacken
16,90 €
Kuzu Tandir
Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika aus dem Ofen, dazu Reis und Salat
25,00 €
Kuzu Güvec
Geschnetzeltes vom Lamm mit Auberginen, Tomaten, Paprika und Kartoffeln aus dem Ofen, dazu Reis und Salat
24,00 €
Tavuk Güvec
Hähnchenstücke aus dem Römertopf mit Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken, dazu Reis und Salat
18,50 €
Karides Güvec
Garnelen aus dem Römertopf mit gehacktem Gemüse, Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken, dazu Salat
21,50 €
Grill Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.
Kapadokya Karisik
spezielle Grillplatte des Hauses mit Lammfleisch, Geflügel und Hackfleisch, dazu Gemüse
24,50 €
Adana Kebap (2 Stück)
2 gegrillte Hackfleischspieße mit Yufka und roten Zwiebeln
19,50 €
Tavuk Sis
gegrillter Hähnchenspieß
17,90 €
Kuzu Sis
gegrillter Lammspieß
21,50 €
Dana Sis
gegrillter Kalbspieß
20,50 €
Kuzu Pirzola
gegrillte Lammkoteletts
24,90 €
Kasarli Izgara Köfte
gegrillte Frikadellen
17,90 €
Adana Iskender
Hackfleischspieß auf Fladenbrotstückchen mit Tomaten und Joghurtsauce
19,90 €
Tavuk Iskender
Geflügelkebap auf Fladenbrotstückchen mit Tomaten und Joghurtsauce
18,90 €
Beyti Kebap
geschmorter Hackfleischspieß in Lavas-Brot gerollt mit Tomaten und Joghurtsauce
19,90 €
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Bratkartoffeln und Salat serviert.
Cipura
gegrillte Royal Dorade
22,90 €
Levrek
gegrillter Wolfsbarsch
23,50 €
Somon Baligi
gegrilltes Lachsfilet
23,90 €
Beilagen
Kleiner Gemischter Salat
3,50 €
Joghurt
3,50 €
Reis
3,50 €
Pommes frites
4,00 €
Desserts
Baklava
Blätterteig gefüllt mit Walnüssen und Pistazien, dazu eine Kugel Vanilleeis
8,40 €
Sütlac
Milchreis nach türkischer Art
4,90 €
Söbiyet
Baklavateig gefüllt mit Grießbrei, Walnüssen und Zuckersirup
8,40 €
Künefe
Desserts mit Teigfäden, Mozzarella und Zuckersirup, dazu Pistazien
7,90 €
Alkoholfreie Getränke
Staatlich Fachingen still 0,75l
5,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l
Staatlich Fachingen medium 0,75l
5,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,82 €/l, 0,75l
Orangina 0,33l
3,50 €
inkl. Pfand (0,25 €), 10,10 €/l, 0,33l
Alkoholfreies Pils 0,33l
3,40 €
inkl. Pfand (0,08 €), 10,14 €/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Dinkelacker Privat 0,5l
4,00 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,92 €/l, 0,5l
Dinkelacker CD Pils 0,3l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 11,48 €/l, 0,3l
Sanwald Helles 0,5l
4,20 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l
Sanwald Dunkles 0,5l
4,20 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l
Sanwald Kristall 0,5l
4,20 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,32 €/l, 0,5l
Radler 0,5l
3,80 €
3% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l
Efes 0,33l
3,60 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,75 €/l, 0,33l
Möet and Chardon Imperial Brut 0,75l
89,00 €
12% vol, 118,67 €/l, 0,75l
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