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Impressum
KAPADOKYA RESTAURANT IM BRüCKENHAUS
Kalte Vorspeisen
Warme Vorspeisen
Suppen
Salate
Pfannengerichte
Ofengerichte
Grill Spezialitäten
Fischgerichte
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Kalte Vorspeisen
Yaprak Sarma
gefüllte Weinblätter mit Reis
6,90 €
Pembe Sultan
Paste aus Zuckerrüben, Joghurt und Mayonnaise
4,90 €
Antep Ezme
Paste aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie und Paprikapaste
5,90 €
Patlican Salata
mit gehackter Aubergine, Paprika Salat, Olivenöl und Knoblauch
5,90 €
Cacik
Joghurt mit Gurken, Kräutern und Knoblauch
4,90 €
Haydari
Joghurt mit Dill
4,90 €
Humus
mit Kichererbsen, Sesampaste, Knoblauch, Kreuzkümmel und Honig
5,90 €
Patates Salatsi
Kartoffelsalat nach türkischer Art
5,90 €
Havuc Borani
Paste aus Karotten, Joghurt und Mayonnaise, dazu Knoblauch und Olivenöl
5,90 €
Pasa Ezme
Käse-Creme-Paste mit Tomaten, Paprikamark und Gewürzen
5,90 €
Karisik Meze
gemischter Vorspeisenteller
18,50 €
Warme Vorspeisen
Sigara Böregi
Teigröllchen gefüllt mit Schafskäse
7,90 €
Kabak Kizartmasi
gebratene Zucchini-Sticks mit Joghurt-Minz-Dip
7,90 €
Peynir Pane
panierter Schafskäse
9,90 €
Mantar Pane
hausgemachte panierte Champignons
7,90 €
Kisilik Sicak Meze
warmer Vorspeisenteller
13,90 €
Suppen
Mercimek Corbasi
Linsensuppe
4,50 €
Domates Corbasi
Tomatensuppe
4,50 €
Salate
Coban Salata
Hirtensalat mit Schafskäse
9,90 €
Pancar Salata
Rote Beete Salat mit gehobeltem Feta, Chili und Honig
8,90 €
Thunfisch Salat
gemischter Salat mit Thunfisch
13,90 €
Fitness Salat
gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
13,90 €
Pfannengerichte
Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.
Manti
kleine Teigtaschen nach türkischer Art, gefüllt mit Hackfleisch, dazu Joghurt-Knoblauchsauce, ohne Reis und Salat
13,90 €
Tavuk Pfanne
würzige, gebratene Hähnchenstücke aus der Blechpfanne mit Sahne, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
15,90 €
Dana Sac Tava
würzige, gebratene Rindfleischstücke aus der Blechpfanne mit Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
19,50 €
Kuzu Sac Tava
würzige, gebratene Lammfleischstücke aus der Blechpfanne mit Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
19,50 €
Vegetarische Pfanne
würzige, gebratenes Gemüse aus der Blechpfanne mit Tomatensauce, Tomaten, Zwiebeln und Paprika
14,90 €
Ofengerichte
Imam Bayildi
Gemüse Allerlei im Römertopf überbacken mit Käse und Tomatensauce, dazu Salat und Reis
15,90 €
Mantar Dolmar
mit Weichkäse gefüllte Champignons in Tomaten-Sahnesauce und mit Käse überbacken
13,90 €
Kuzu Tandir
Lammfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Paprika aus dem Ofen, dazu Reis und Salat
24,00 €
Kuzu Güvec
Geschnetzeltes vom Lamm mit Auberginen, Tomaten, Paprika und Kartoffeln aus dem Ofen, dazu Reis und Salat
23,00 €
Tavuk Güvec
Hähnchenstücke aus dem Römertopf mit Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken, dazu Reis und Salat
16,90 €
Karides Güvec
Garnelen aus dem Römertopf mit gehacktem Gemüse, Tomaten-Sahnesauce und Käse überbacken, dazu Salat
19,50 €
Grill Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Reis und Salat serviert.
Kapadokya Karisik
spezielle Grillplatte des Hauses mit Gemüse
23,50 €
Adana Kebap
2 gegrillte Hackfleischspieße, Yufka, roten Zwiebeln und Cacik-Dip
19,50 €
Tavuk Sis
gegrillter Hähnchenspieß
16,90 €
Kuzu Sis
gegrillter Lammspieß
18,90 €
Dana Sis
gegrillter Kalbspieß
18,50 €
Kuzu Pirzola
gegrillte Lammkoteletts
23,90 €
Kasarli Izgara Köfte
gegrillte Frikadellen
17,90 €
Adana Iskender
Hackfleischspieß auf Fladenbrotstückchen mit Tomaten und Joghurtsauce
19,90 €
Tavuk Iskender
Geflügelkebap auf Fladenbrotstückchen mit Tomaten und Joghurtsauce
16,90 €
Beyti Kebap
geschmorter Hackfleischspieß in Lavas-Brot gerollt mit Tomaten und Joghurtsauce
19,90 €
Fischgerichte
Alle Gerichte werden mit Bratkartoffeln und Salat serviert.
Cipura
gegrillte Royal Dorade
21,90 €
Levrek
gegrillter Wolfsbarsch
22,50 €
Somon Baligi
gegrilltes Lachsfilet
22,90 €
Beilagen
Kleiner gemischter Salat
3,00 €
Joghurt
2,90 €
Reis
2,90 €
Pommes frites
3,50 €
Desserts
Baklava
Blätterteig gefüllt mit Walnüssen und Pistazien, dazu eine Kugel Vanilleeis
8,40 €
Sütlac
Milchreis nach türkischer Art
4,90 €
Söbiyet
Baklavateig gefüllt mit Grießbrei, Walnüssen und Zuckersirup
8,40 €
Künefe
Desserts mit Teigfäden, Mozzarella und Zuckersirup garniert mit Pistazien
6,90 €
Alkoholfreie Getränke
Staatlich Fachingen still 0,75l
5,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,28 €/l, 0,75l
Staatlich Fachingen medium 0,75l
5,50 €
inkl. Pfand (0,15 €), 7,28 €/l, 0,75l
Orangina 0,33l
3,30 €
inkl. Pfand (0,25 €), 9,49 €/l, 0,33l
Alkoholfreies Pils 0,33l
3,20 €
inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Dinkelacker Privat 0,5l
3,80 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l
Dinkelacker CD Pils 0,3l
3,20 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 10,48 €/l, 0,3l
Sanwald Helles 0,5l
3,80 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l
Sanwald Dunkles 0,5l
3,80 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l
Sanwald Kristall 0,5l
3,80 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 7,52 €/l, 0,5l
Radler 0,5l
3,40 €
3% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,72 €/l, 0,5l
Efes 0,33l
3,20 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 9,53 €/l, 0,33l
Mionetto Prosecco DOC Treviso 0,75l
24,50 €
11% vol, 32,67 €/l, 0,75l
Möet and Chardon Ice Imperial 0,75l
119,00 €
12% vol, 158,67 €/l, 0,75l
Möet and Chardon Imperial Brut 0,75l
89,00 €
12% vol, 118,67 €/l, 0,75l
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